Cách làm bắp xào tôm khô

rửa thật sạch bắp rồi tach hạt, đem chần sơ với nước sôi rồi để riêng, hoặc luộc chín cả bắp rồi tách hạt.

rửa thật sạch tôm sau đó đem ngâm trong nước ấm 10 phút để tôm bớt mặn tiép đó vớt ra rổ, để ráo.

Nhặt và rửa thật sạch hành lá, cắt nhỏ, để riêng phần trắng và phần lá.

Cho chút bơ vào chảo, bắc lên bếp cho bơ tan thì trút phần hành trắng vào xào.

Thấy hành thơm lên thì cho tôm khô vào xào chung.

Cho tiếp bắp, nêm gia vị và chút đường vào, xào đến khi các nguyên liệu thấm gia vị thì cho phần hành lá xanh vào, đảo đều và tắt lửa.

Xúc ngô ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên và có thể dùng được ngay.

Cách làm bắp xào tôm khô thực ra rất giản đơn đó chứ, chế biến nhanh thế này thì khỏi cần ngại khi bắt tay vào nấu nướng nữa rồi. Với những bạn thích ăn cay thì rưới thêm tương ớt vào khi thưởng thức sẽ ngon hơn nhiều đó.